Macronutrientes esenciales: proteínas, grasas y carbohidratos

Los macronutrientes son los nutrientes que los perros y gatos necesitan en grandes cantidades.

Proteínas: el más importante

Perros adultos: mínimo 18-25%. Gatos adultos: mínimo 26-35%. Cachorros: 28-32%. Fuentes de calidad: carne muscular, pescado, huevos, vísceras. Digestibilidad carne fresca: 90-95%.

Grasas: energía concentrada

9 kcal por gramo (más del doble que proteína). Perros: 10-15% mínimo. Gatos: 15-20% mínimo. Ácidos grasos esenciales: omega-6 (proinflamatorio necesario) y omega-3 (antiinflamatorio). Ratio óptimo omega-6:omega-3 = 5:1 a 10:1.

Carbohidratos: opcionales o innecesarios

Perros: no tienen requerimiento nutricional de carbohidratos. Gatos: tampoco. Pueden obtener energía de proteínas y grasas mediante gluconeogénesis. Si se incluyen en perros: máximo 20-30%. En gatos: máximo 5-10%.

Proporciones en dieta BARF

Perros: 50-60% proteína, 30-40% grasa, 0-10% carbohidratos (calorías). Gatos: 50-60% proteína, 35-45% grasa, 0-5% carbohidratos.